Antep fıstığı
Parlak yeşil, aromatik ve bol: Gaziantep fıstığı neredeyse her çeşidin kalbidir.
Berlin'de el yapımı
Kantstraße 109 · Berlin-Charlottenburg
Antep fıstığı, hakiki tereyağı ve el ile açılan incecik yufkalar. Murat Baklava'da her çeşit, ustamızın tarifiyle her gün taze ve el yapımı hazırlanır.
Şu an açık
Keşfedin
Charlottenburg'daki atölyemiz
Gaziantep'te baklava bir tatlıdan çok daha fazlasıdır: Ustadan çırağa aktarılan bir zanaattir. Bu bilgiyi Kantstraße'ye taşıyoruz. Baklavalarımız Sezai Usta'nın tarifleri ve kalite anlayışıyla, kat kat ve sabırla hazırlanır.
Gerçek baklavaya ne yakışıyorsa onu kullanıyoruz: Gaziantep fıstığı, saf tereyağı, dengeli şerbet ve neredeyse içini gösterecek kadar ince açılan el yapımı yufka.
Baklavamızda neler var
Parlak yeşil, aromatik ve bol: Gaziantep fıstığı neredeyse her çeşidin kalbidir.
Katlara altın rengini ve çıtırlığı verir. Margarin ya da benzeri yağlar kullanmayız.
Elde açılıp kat kat dizilen, neredeyse şeffaf olana kadar incelen yufkalar.
Şerbet tam zamanında dökülür; baklava tatlı ve şerbetli olur ama asla ağır gelmez.
Vitrinimizden
Klasik fıstıklı baklavadan soğuk baklavaya kadar en sevilen lezzetlerimizden bir seçki.
6,00 €İnce baklava yufkası, bol Antep fıstığı, tereyağı ve şerbet.
3 adet
6,00 €İnce baklava yufkası, Antep fıstığı, kaymak, tereyağı ve şerbet.
3 adet
7,50 €Bol Antep fıstığı, ince baklava yufkası, tereyağı ve şerbet.
3 adet
6,00 €İnce baklava yufkası, bol Antep fıstığı, kaymak, tereyağı ve şerbet; midye şeklinde hazırlanır.
3 adet
7,50 €Sütlü şerbet, ince yufka katları, Antep fıstığı ve kakao.
3 adet
6,00 €İnce baklava yufkası, bol Antep fıstığı, tereyağı ve şerbet; büyük üçgen dilim şeklinde hazırlanır.
1 adet
8,00 €Tel kadayıf, özel künefe peyniri, tereyağı, şerbet ve Antep fıstığı.
10,00 €Antep fıstığı, kaymak, çıtır kadayıf, dondurma ve çikolata sosu.
Hediye kutusu ve siparişler
Aile ziyareti, bayram ya da bir teşekkür için: En sevdiğiniz çeşitleri zümrüt yeşili ve altın renkli hediye kutumuza taze taze paketliyoruz. Baklavayı kilo ile ve kutlamalar için tepsi olarak da sunuyoruz.
Kamerayla okutun
Dijital menü
QR kodu telefon kameranızla okutun: Tüm fiyatlar ve alerjen bilgileriyle menümüz anında açılır, masada da.
Ağzı kapalı bir kapta, oda sıcaklığında ve kuru bir yerde saklanan taze baklava yaklaşık bir hafta lezzetini ve çıtırlığını korur. Buzdolabına koymayın, hamur yumuşar. İstisna soğuk baklavadır; soğuk saklanır ve soğuk servis edilir.
Evet. Tüm çeşitleri mağazamızda kilo ile paket olarak da alabilirsiniz; isterseniz zümrüt yeşili ve altın renkli hediye kutumuzda.
Hayır, her zaman bekleriz. Gruplar ya da akşam saatleri için kısa bir rezervasyon öneririz; online birkaç saniyede ya da telefonla.
Gaziantep'in Antep fıstığını kullanıyoruz. Diğer çeşitlerden daha küçük ve daha aromatiktir; baklavamıza o tipik yeşil rengini ve yoğun lezzetini verir.
Menümüzde her ürünün alerjenleri belirtilmiştir, kısaltmaların açıklaması menünün sonundadır. Sorularınız için bize her zaman danışabilirsiniz.
Pazartesi–cuma 07:00–24:00, cumartesi–pazar 08:00–24:00. Gece geç saatte çay eşliğinde bir dilim baklava için de doğru adres.
Bizi ziyaret edin
Türk çayı eşliğinde taze baklavanın tadını çıkarın ya da eve bir kutu götürün. Her gün gece yarısına kadar açığız.
Şu an açık
Adres
Murat BaklavaÇalışma saatleri
Masanızı ayırtın ya da kutlamalarınız için baklava siparişi vermek isterseniz bize yazın.